Comment bien monter une crème chantilly

França de bicicleta

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Christophe Maé - Un Peu De Blues (clip officiel)

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Sablés choco caramel, comme des twix receita de www.audreycuisine.fr

Il y a toujours des idées de recettes que l’on met de côté dans un coin de sa tête. Comme celles des millionnaire shortbread, ces petits sablés recouvert d’une couche moelleuse de caramel au lait puis de chocolat. J’en avais envie depuis longtemps, mais vu la bombe calorique je m’étais abstenue, mais la photo de ces gâteaux dans un Elle à Table d’il y a quelques mois m’a tellement donné envie que je n’ai pas résisté. Et puis zut, hein, faut se faire plaisir de temps en temps !

En tout cas, c’était hyper facile à faire : une couche de sablés bien croustillant, une crème délicatement caramélisée et une couche de chocolat au lait. A découper en petits carrés, pour accompagner un thé ou un café, voir une boule de glace à la vanille (tant qu’à faire …) et tous les gourmands adorent !

SabléIngrédients : 120 g de beurre mou – 180 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de sucre en poudre

1. A l’aide d’un batteur, fouetter le beurre et le sucre.

2. Ajouter la farine et la levure, et mélanger à la main jusqu’à obtenir un boule de pâte.

3. Etaler la pâte, assez épaisse,au fond d’un moule rectangulaire, si possible à fond amovible (un cadre sur un silpat fait très bien l’affaire).

4. Piquer à la fourchette et enfourner à 170°C, four chaud, pendant 30 minutes.

CaramelIngrédients: une boîte de lait concentré sucré- 120 g de sucre – 120 g de beurre – 2 cuil. à soupe de miel liquide – 1 gousse de vanille

1. Fendre la vanille et récupérer les graines.

2. Dans une casserole, verser le lait concentré, la vanille, le sucre,le beurre et le miel.

3. Laisser bouillonner pendant 10 minutes en mélangeant, la crème va caraméliser et épaissir.

4. Verser le caramel sur le sablé, et laisser refroidir au réfrigérateur.

ChocolatIngrédients : 200 g de chocolat au lait patissier (j’ai pris leNestlé, je n’avais plus de Valrhona)

1. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis le répartir sur le caramel.

2. Réfrigérer au moins 6 heures avant de couper le sablé en cubes. Pensez à passer sous l’eau chaude votre couteau pour bien couper les sablés.

RECEITAS TIRADAS DO http://www.audreycuisine.fr/2012/02/sables-choco-caramel/

Leon au ski! ........un rêve de gosse

un rêve de gosse

Jean Dujardin - A LA CONQUETE DES ETATS-UNIS - The artist - MORANDINI !

JACQUES PRADEL

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FELIZ QUE MINHA MAE ESTEJA VIVA

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ROMÂNTICOS ANÔNIMOS

Românticos anônimos

Comedia deliciosa!!! CINE UNIBANCO AUGUSTA (sala 5 pequenina,gostosa e aconchegante )

Sinopse: Jean René e Angelique compartilham a mesma paixão, o chocolate.

Ele dono de uma pequena fabrica de chocolate e ela uma talentosa cozinheira recém contratada para trabalhar no local.

Os dois se apaixonam,  mas por serem muiiiiito tímidos fica tudo bem complicado.....

Direção Jean –Pierre Améris---França---Bélgica--- 2010

Guia do vinho bordeaux que cabe no seu bolso

http://estadao.br.msn.com/fotos/vinhos-franceses

TV5MONDE+, la nouvelle plateforme de TV5Monde

o garoto da bicicleta CINE UNIBANCO AUGUSTA

O Garoto da Bicicleta  conta a história de um garoto de quase 12 anos, Cyril (Thomas Doret), que não aceita a rejeição do pai que quer começar outra vida sem o menino. Revoltado, agressivo, o menino se agarra à cabeleireira Samantha (Cécile de France), que percebe seu desespero e procura dar a ele o amorde que necessita, buscando uma conexão familiar e social com o garoto.

 do sitehttp://cinema10.com.br/filme/o-garoto-da-bicicleta